имбирь

Имбирь — полезные свойства корня и противопоказания + рецепты

Простой невзрачный корень многолетнего растения под названием имбирь в последнее время становится все более популярным. Его используют не только в кулинарии в качестве пряности, но также в медицине и косметологии. Почему корень имбиря, полезные свойства и противопоказания к которому сейчас активно изучаются, имеет такой широкий спектр применений? Содержание1 Применение имбиря2 Использование в кулинарии3 Для похудения4 Рецепты и влияние на...

листья душицы

Душица — лечебные свойства травы и противопоказания

Знатоки целебных свойств растений уверяют, что каждое из них наделено собственной целительной силой, а при ошибочном применении готово стать практически ядом. Так и трава душица лечебные свойства и противопоказания имеет тоже. Причем, многочисленные. Эта знакомая всем травка способна стать настоящей панацеей в лечении многих заболеваний. Её целительная сила известна практически в любой точке мира. За счет широты распространения травка известна...

кунжут в банке

Кунжут — полезные свойства семян и противопоказания

Кунжут – распространенное в странах Дальнего Востока и Средней Азии однолетнее растение. Семена находятся в продолговатых плодах, по своей форме напоминающих коробочки. Прежде чем добавить его в блюдо, необходимо изучить полезные свойства кунжута и противопоказания – за счет большой концентрации минералов, витаминов и жирных кислот он может принести не только пользу, но и вред организму. Содержание1 Свойства семян2 Кунжутное масло3 Состав4...

брусника на тарелке

Брусника — полезные свойства ягоды и противопоказания

По ботанической классификации брусника является вечнозеленым ползучим кустарником с круглыми, красными ягодками, давшим название целому классу растений – семейству брусничных. К нему принадлежат также такие растения, как голубика, черника и внешне похожая на бруснику клюква. Но сегодня речь пойдёт только о бруснике. Ягодки ее очень сочные, имеющие гармоничное сочетание кислого и сладкого вкуса; листья же блестящие и гладкие, словно...

стебель сельдерея

Сельдерей — полезные свойства корня и противопоказания

Вполне справедливо сельдерей признан одной из наиболее полезных овощных культур, а самую большую ценность представляет его корневая часть. Поэтому и в питании применяется в основном корень сельдерея — противопоказания и полезные свойства которого были известны еще в древности, а в настоящее время они получили научное обоснование и подтверждение. Конечно, вкус у сельдерея довольно специфический, а вот аромат очень сильный и пряный –...

гроздь винограда

Виноград — польза и возможный вред для организма

В последние секунды уходящего года мы загадываем желание и, надеясь на его исполнение, лихорадочно проглатываем под бой курантов 12 ягод винограда — по сути, суточную дозу, рекомендованную диетологами для тех, кто заинтересован отдалить приход старости на неопределенное время. И хотя «магический ритуал» — не более чем рекламный трюк продавцов, пытающихся избавиться от излишков товара, употребление именно этого фрукта можно...

фундук

Фундук — польза ореха и противопоказания

В конце лета и осенью за орехами в лес отправляют уже не первое тысячелетие. Целью такого похода становится кустарник лещина, часто называемая «лесной орех». Вкус ядра спрятанных в прочную скорлупу плодов этого кустарника ценится с давних времен. Фундук, именно так в продаже называется орех лещины, можно купить и в магазине. В торговую сеть обычно попадает окультуренный южный вариант этого природного лакомства. Для него характерна тонкая...

чабрец

Чабрец — полезные свойства растения и противопоказания

Природа, даруя нам жизнь, чистый воздух и пищу, не оставляет нас в этом мире беззащитными, обеспечивая натуральными средствами для поддержания здоровья, красоты и долголетия души и тела. В качестве идеальных защитников выступают лекарственные травы. В частности, тема нашей сегодняшней беседы — полезные свойства и противопоказания чабреца, вечнозеленого кустарника, листья и цветы которого способны эффективно заменить как минимум треть...

ящик с чесноком

Чеснок — польза и возможный вред для здоровья

Чеснок — растение двухгодичного цикла (семейство Амариллисовые, подсемейство Луковые). Родиной его считают степи Киргизии. Упоминания об использовании этой популярной растительной культуры встречаются еще в древнейших трактатах, которым около пяти тысяч лет, а также в старинных медицинских и естественнонаучных книгах. Сведения об окультуривании, возделывании чеснока встречаются в арабских, египетских, греческих, ассирийских рукописях. В них...

шпинат в горшочке

Шпинат — полезные свойства и возможный вред

Шпинат является листовым овощем, причём полезен он настолько, что по содержанию некоторых питательных веществ превосходит многие другие растительные продукты питания. Использование его в питании, особенно в свежем (без кулинарной обработки) виде, является качественной профилактикой болезней пищеварительной и нервной системы, заболеваний органов зрения, воспалительных процессов, авитаминоза. Вот каким уникальным растением является шпинат – польза...